Melitta on kahvikulttuurin merkittävä vaikuttaja, ja se on erityisen tunnettu kahvifilttereiden keksimisestä. Vuonna 1908 saksalainen liikemies ja keksijä Melitta Bentz kehitti ensimmäisen suodatinpapereita käyttävän kahvinsuodattimen. Melitta Bentzin keksintö syntyi halusta parantaa kahvinvalmistusprosessia ja saada aikaan selkeämpi ja miedompi kahvimaku. Hän käytti suodatinpapereinaan reikäisellä pannulla aseteltua pergamenttipaperia, joka toimi suodattimena kahvin valmistuksessa. Tämä yksinkertainen, mutta tehokas idea mullisti kahvinkeittotekniikat ja loi perustan moderneille kahvifilttereille.
Tänä päivänä Melittan suodatinpaperit ja kahvifiltterit ovat olennainen osa kodin kahvivalmistusta. Ne tarjoavat helpon ja kätevän tavan valmistaa laadukasta kahvia suodattamalla, säilyttäen samalla kahvin herkullisen maun ja aromit. Melitta jatkaa edelleen innovaatiotaan kahvimaailmassa, ja sen suodatinpapereita käytetään laajalti ympäri maailmaa.