Mokaflor, virallisesti Torrefazione Mokaflor, on perustettu Firenzessä Pohjois-Italiassa. Mokaflor kahvipaahtimo aloitti toimintansa jo 1930-luvulla, aluksi siirtomaatavaroiden tukku- ja myyjäliikkeenä. Toisen maailmansodan jälkeen painopiste kuitenkin siirtyi kahviin ja Mokaflor tuli tunnetuksi laadukkaasta espressokahvistaan. Joidenkin mielestä se kuuluu parhaiden italialaisten kahvien joukkoon kilpailemassa suurten kahvimerkkien, kuten Lavazzan ja Illyn, kanssa.
Kahvisekoituksissaan Mokaflor käyttää kahvipapuja useista maista. He yhdistävät pääasiassa Keski- ja Etelä-Amerikan kahvipapuja, mutta myös Intiasta peräisin olevia papuja. Yritys on tunnettu laatuvaatimuksistaan ja korkealaatuisen kahvin tuotannosta. Myymme valmiiksi jauhettua kahvia sekä kokonaisia kahvipapuja, joista nauttiaksesi tarvitset kahvimyllyn kotona. Mokaflorilla on myös erilaisia kofeiinittomia kahveja. Mokaflor on tänä päivänä kahden Mokaflor-suvun naisen pyärittämä kahviyritys.