Aeropress kehitettiin vasta hiljattain, vuonna 2005, mikä tekeekin siitä yhden uusimmista kahvinvalmistusmetodeista. Kahvi keitetään suoraan samassa keittimessä, jossa valmis lopputulos myös tarjoillaan. Keitin koostuu kahdesta lieriöstä, joista toinen muodostaa ilmatiiviin alueen keittimessä kun kahvi painetaan alas. Tämä kahvinkeittotapa on saavuttanut suosiotaan helppona ja yksinkertaisena tapana valmistaa erinomaista kahvia. Aeropressit sopivat myös niille, jotka eivät halua kahvinkeittimen vievän suurta tilaa keittiöstä, sekä niille jotka haluavat laadukasta kahvia sijainnista riippumatta esimerkiksi retkellä luonnossa.