Mokaflor Chiaroscuro Kenya AA Erikoiskahvi – kahvipavut 125 g

Mokaflor Chiaroscuro Kenya AA Erikoiskahvi – kahvipavut 125 g

Tässä on todella kiinnostava erikoiskahvi Mokaflorilta – täydellinen sinulle, joka pidät kahvista, jossa on hieman enemmän luonnetta ja jotakin tavallisesta poikkeavaa. Mokaflor Chiaroscuro Kenya AA ei yritä olla tavanomainen kahvi, vaan panostaa aromaattisuuteen, mausteisuuteen ja mieleenpainuvaan makukokemukseen ensimmäisestä siemauksesta viimeiseen.

Kun valmistat tämän erikoiskahvin, kohtaat makuprofiilin, jossa on kardemummaa, muskottipähkinää ja tupakkaisia sävyjä. Lopputulos on mausteinen, syvä ja elegantti kahvinautinto, jossa on miellyttävä keskitäyteläinen runko sekä selkeä ja puhdas makeus. Tämä kahvi sopii sinulle, joka haluat monimutkaisuutta ilman raskautta ja arvostat sitä, että maut kehittyvät kupillisen aikana.

Tämä erikoiskahvi erottuu selvästi Mokaflorin valikoimasta. Kardemumma tuo raikkaan, lähes kukkaisen mausteisuuden. Muskottipähkinä lisää lämpöä ja syvyyttä, ja tupakkaiset vivahteet sitovat makuprofiilin yhteen tummemmalla ja hieman robustimmalla fiiliksellä. Tämä on erikoiskahvi, johon palaa mielellään uudestaan. Jokainen siemaus tuntuu hieman erilaiselta ja kehittyy mukavasti kupin jäähtyessä – todellinen elämys.

Yksi syy siihen, miksi Mokaflor on niin arvostettu erikoiskahvien parissa, on heidän kykynsä tuoda esiin jokaisen alkuperän oma luonne. He paahtavat aina niin, että pavun oma identiteetti säilyy – ei niin, että se peittyy. Kenya AA on tästä täydellinen esimerkki. Tässä kahvissa korostuu papujen luontainen mausteisuus ja raikkaus. Paahdon tasapaino on tarkoin harkittu, jotta aromit pääsevät maksimaalisesti esiin ilman, että kenialaiselle pestylle pavulle tyypillinen puhtaus kärsii.

Mitä AA tarkoittaa?

“AA” on oikeastaan varsin yksinkertainen merkintä. Keniassa kahvipavut lajitellaan koon mukaan, ja AA on suurin ja laadukkain luokka. Se tarkoittaa, että pavut ovat suurempia, kypsempiä ja yleensä tuottavat paremman kupillisen erikoiskahvia. Toisin sanoen: valitessasi Kenya AA -papuja saat kenialaisten viljelmien parhaimmiston – ja sen myös maistaa. Suuremmissa pavuissa on usein kehittyneempi maku, parempi makeus ja selkeämmät aromit, mikä sopii erinomaisesti juuri tähän Mokaflorin Chiaroscuro-blendiin.

Tiedot tästä erikoiskahvista:

• 100 % Arabica
• AA-kokoluokan kahvipavut
• Prosessi: pesty
• Maku: kardemumma, muskottipähkinä, tupakka
• Suositeltu valmistustapa: espresso